壽詞(ほぎごと)
伝説の薬茶『壽詞』
遥か昔、約5000年前の中国で、漢方薬と農業の礎を築いたという伝説の人物「神農」が身をもって草木の薬効を調べていたため、
毒にあたるたびに、とある葉を噛んで解毒したとが、世界最古のお茶の専門書「茶経」に記されています。
その特別な薬草が、"『壽詞(ほぎごと)』"でした。
弘法大師空海ゆかりの地、四国の仁淀川には、茶葉に特別な力をもたせるための秘伝が継承されています。
立春から数えて88日目の「八十八夜」に人の手で丁寧に摘み取られた茶葉を、
特別な手法で静かに大暑(梅雨明け)まで寝かすことで、
茶葉は目に見えない力を蓄えながら薬効が最高潮に達し、"最高級の「薬茶」"となります。
解毒作用、長寿、無病息災の効果が期待できるこのお茶は、まさに「神農」の知恵と自然の恵みが詰まった一杯です。
『壽詞』
古来の知恵と自然の力が融合し、解毒作用、無病息災と長寿の恩恵をもたらす特別な贈り物です。
この貴重な新茶をぜひ一度お試しください。(完全無農薬)
-壽詞(ほぎごと)の淹れ方-
◆水出し(冷茶)
壽詞の薬効を最大限に得るには水出しがおすすめです。
軟水1ℓに対し、茶葉10-20g(大さじ1〜2杯)
を入れ、冷蔵庫で約10時間ほどじっくり抽出します。
お好みで抽出時間・茶葉の量を調節してください。
※人により飲みづらさを感じる場合がございます。
◆お湯だし(温かいお茶)
湯量60cc(湯飲み1杯分)に対し2g(ティースプーン1杯程度)
を急須に入れます。お湯を一度湯飲み茶碗に注ぎ、
適温(70〜90°C)まで冷ましてから、急須へ注いで30〜60秒ほど
茶葉をむらし、茶碗へ最後の1滴まで注ぎます。
蒸らす時間やお湯の温度でも風味が変わりますので、
お好みで調節してください。
内容量:100g
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